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關於工作坊
由日本茶藝師主教的 Cha-no-wa「茶の環」是我們推出 #全港獨有的日本抹茶課程系列。這不單單是學習沖泡及品嚐日本抹茶,也是一個探索日本抹茶文化及背後哲學精神的機會。看似簡單的泡茶,當中蘊含著一種精神上的修行,通過細心的準備,去體現尊重、謙卑、和諧等價值觀。
【茶の環: 抹茶入門】目標是透過互動和實踐,幫助參加者認識抹茶。日本茶道還強調茶道具的美感和質感,讓人們在泡茶的過程中享受到視覺、聽覺、味覺和觸覺上的愉悅。這不僅是一種茶藝,更是一種藝術和生活方式。除了抹茶和茶具的實用知識,課程系列以季節特性為焦點,參加者可以認識如何策劃自己的春天至早夏茶會。
課程一連四堂,參加者可以自由選擇參加任何一堂,或全部四堂,適合初學者。
第一課
介紹抹茶、茶具和泡茶用水的使用方法及日本抹茶練習體驗
第二課
侍茶和享用抹茶,探討抹茶中常用詞彙及日本抹茶 練習體驗
第三課
品茶(抹茶與和果子),品嚐練習及日本抹茶 練習體驗
第四課
茶會和主客角色扮演,探討抹茶中常用詞彙 及 日本抹茶 練習體驗
時間:每堂1小時15分鐘
地點: Desk-one 灣仔星街
費用:$398/位 (一堂)
*報讀4堂優惠: $1,450(四堂)
| 導師 | Yuki
關於導師
Yuki
居港的日本茶藝師,擁有15年茶道經驗,並獲得日本茶導師協會認證及作為在香港的日本茶大使。自2017年起,茶藝師在不同場合為公眾及公司客戶進行了茶道示範,希望通過實踐和互動式的茶藝活動推廣日本茶文化。
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